酒店裡的蛋炒飯
來源:美味食譜館 2.8W
用料
雞蛋 | 1個 |
米飯 | 1碗 |
醬油 | 若干 |
油 | 若干 |
把飯煮熟,盛一碗出來,涼一會兒,飯溫度不熱也不涼,溫的最好。把雞蛋打好,往蛋液里加入一些醬油(按個人口味)。
再往飯裡倒醬油,讓每一粒米都吸收醬油,但醬油不要太多,有多的倒掉
再往飯里加入油,和醬油一樣,讓米飯蘸上油,待會兒不會焦(想加火腿腸的可以在此時切碎,在飯裡攪拌)
把飯在鍋裡煮熱,再把蛋在米飯上面撒一圈,翻炒飯,直到飯一粒一粒會跳起來
香噴噴,饞不饞?
用料
雞蛋 | 1個 |
米飯 | 1碗 |
醬油 | 若干 |
油 | 若干 |
把飯煮熟,盛一碗出來,涼一會兒,飯溫度不熱也不涼,溫的最好。把雞蛋打好,往蛋液里加入一些醬油(按個人口味)。
再往飯裡倒醬油,讓每一粒米都吸收醬油,但醬油不要太多,有多的倒掉
再往飯里加入油,和醬油一樣,讓米飯蘸上油,待會兒不會焦(想加火腿腸的可以在此時切碎,在飯裡攪拌)
把飯在鍋裡煮熱,再把蛋在米飯上面撒一圈,翻炒飯,直到飯一粒一粒會跳起來
香噴噴,饞不饞?