姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯
來源：美味食譜館 1.36W
宿醉後必須要吃的食物，有祛風驅寒的功效，所以男生女生吃都很合適。
用料
| 姜 | 1大塊 |
| 臘腸 | 一根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 白飯 | 3碗 |
| 大蔥 | 半根 |
| 醬油 | 幾勺 |
| 鹽 | 幾克 |
| 老乾媽 | 幾勺 |
姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法
薑片去皮切丁，喜歡吃薑的可以顆粒大些放多些，反正驅寒放多也沒有壞。
![姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第2張]( "姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第2張")
準備冷飯，要是新鮮煲的飯就拿出來晾一會讓米身幹一些再炒，不然會結塊。
![姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第3張]( "姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第3張")
準備好洗淨切粒臘腸，大蔥，姜粒，雞蛋。
![姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第4張]( "姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第4張")
熱鍋冷油，放姜粒和臘腸粒下鍋小炒炒香。
![姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第5張]( "姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第5張")
加冷飯下鍋，將冷飯炒散。
![姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第6張]( "姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第6張")
將冷飯炒散後加點老乾媽，加點醬油，小許糖。
![姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第7張]( "姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第7張")
加大蔥絲，翻炒一下就可以了，因為大蔥很快熟。
![姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第8張]( "姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第8張")
最後下蛋，均勻淋在飯上炒勻，完成！
![姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第9張]( "姜粒臘腸大蔥絲炒冷飯的做法步驟圖 第9張")
