韓式泡菜牛肉芝士粽子

粽子吃甜的還是鹹的，簡直是打不完的嘴仗。只有在真正的異端面前，粽子鹹甜派才能握手言和，我不入地獄 誰入地獄，奉上“震驚！韓國人吃了不僅說端午是他們的連粽子也是他們發明的——韓式泡菜牛肉芝士粽子”。

用料  

韓式泡菜牛肉芝士粽子的做法  

1. 牛肉切塊兒。我用的是那種可以直接煎的袋裝無調味牛排，只是因為冰箱裡剛好有這個所以這麼用的，換成其它肉也沒啥問題～

2. 泡菜也切碎，圖上是搬糯米時覺得泡菜少了，又擠了一袋進去，就直接拿剪刀剪了

3. 洋蔥和芝士切丁，與泡菜碎、牛肉塊兒混合，加入一勺韓式辣醬，少許生抽，鹽，和少許黑胡椒拌勻。可以稍微鹹一些沒問題。

4. 蓋上保鮮膜放冰箱一晚上給牛肉醃味～

5. 第二天拿把肉粗來，與泡好的糯米（泡4個小時以上）混合

6. 加入糖和鹽後混合均勻，就好了～

7. 包粽子的手法大家看看其它教程吧，畢竟我包得，也不咋地～

8. 用高壓鍋的話壓1個半小時差不多了（我用的糯米是泡過夜了的，沒泡那麼久就多壓會兒）

9. 因為加了芝士，內餡兒更黏了，很難完整地剝出來，那啥，就著葉子吃吧～

小貼士

不用拘泥用量，根據自己口味調整就好～