香菇肉末油炒飯

蛋炒飯吃膩了，想換個口味，哈哈~
下面是一人份的用量。

用料  

香菇肉末油炒飯的做法  

1. 香菇泡發一上午，然後洗淨切絲(也可以用鮮香菇); 香菜洗淨切碎; 肉圓切末。

2. 鍋中放油，燒熱後放入香菇翻炒; 待有香味時倒入1勺醬油和小半碗水，繼續翻炒。

3. 之後加入肉末和飯翻炒，依據個人口味放入剩餘各種調味料; 最後撒上香菜，出鍋~

小貼士

不喜歡吃辣的可以不放辣椒。
炒飯的過程中如果太乾，可以酌情再次加水。