牛奶蛋炒飯
來源:美味食譜館 2.53W
今天冰箱裡多了一些牛奶,順勢加入了蛋炒飯裡面感覺味道不錯
用料
牛奶 | 100克 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 5克 |
米飯(隔夜冷藏最佳) | 1碗 |
玉米 | 1根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
黃瓜 | 2根 |
蔥 | 2根 |
牛奶蛋炒飯的做法
打蛋。打蛋之前把牛奶加進去,口感更佳
胡蘿蔔,黃瓜,切丁。玉米我直接從玉米棒現切下來的。
加油炒蛋,8分熟就可以拿出來了,用碗裝好。一會還要繼續炒。
加油炒胡蘿蔔丁。略軟之後加玉米。兩個一起炒。炒好了加鹽。可以多放點。這兩個比較不容易熟所以先炒,黃瓜比較軟所以一會再下。
現在把米飯和黃瓜一起放進去翻炒。剛剛胡蘿蔔的顏色應該已經慢慢進到油裡面了,把白色的米飯炒出略黃的顏色就可以吃了。
最後關火,放點蔥,就可以出鍋了!
是不是很誘人呢?