蓋澆飯 四色蓋飯 來源:美味食譜館 2.1W 用料 菠菜 西紅柿 雞蛋 牛肉 洋蔥 蘑菇 四色蓋飯的做法 水煮菠菜, 水裡加鹽, 煮好撈出來撒一點黑胡椒 西紅柿用開水燙一下去皮, 切小塊後炒成西紅柿醬 炒雞蛋 牛肉醃一下. 洋蔥爆香, 加牛肉, 最後加蘑菇. 加老抽上色, 看個人口味加糖鹽 四色 四色蓋飯 好吃 蓋飯