紫菜蝦米小餛飩
來源:美味食譜館 1.11W
看微博上管家經常做這道早餐,今天自己試一試。
用料
紫菜 | 適量 |
蝦米 | 少量 |
餛飩 | |
雞蛋 |
紫菜蝦米小餛飩的做法
準備一個煮麵鍋,水燒開,放入洗淨蝦米,慢火熬湯。
然後用平底鍋小火煎雞蛋液,攤平成蛋餅 捲成圓筒形,切絲。蝦米湯煮沸後放紫菜,餛飩。
另拿大碗,碗中放鹽,醬油,老抽少許,用以調味。(我家中習慣不吃味精,故沒放)
餛飩煮熟後,連湯一起加入調味碗中。
成功!
看微博上管家經常做這道早餐,今天自己試一試。
用料
紫菜 | 適量 |
蝦米 | 少量 |
餛飩 | |
雞蛋 |
紫菜蝦米小餛飩的做法
準備一個煮麵鍋,水燒開,放入洗淨蝦米,慢火熬湯。
然後用平底鍋小火煎雞蛋液,攤平成蛋餅 捲成圓筒形,切絲。
蝦米湯煮沸後放紫菜,餛飩。
另拿大碗,碗中放鹽,醬油,老抽少許,用以調味。(我家中習慣不吃味精,故沒放)
餛飩煮熟後,連湯一起加入調味碗中。
成功!