牛肉芹菜餛飩 和鮮蝦餛飩
來源:美味食譜館 1.07W
用料
餛飩皮 | 張 |
牛肉 | 克 |
蝦仁 | 克 |
豬肉 | 克 |
蔥 | 根 |
糖 | 克 |
鹽 | 克 |
生抽 | 勺 |
芹菜 | 根 |
準備好牛肉 大蝦
芹菜焯水(喜歡香菜味兒的可以加把香菜一起過開水)
牛肉裡面加蔥 ➕點豬肉(肥一點)倒入絞肉機裡攪碎。芹菜攪碎擠幹水分 倒入牛肉泥裡 加入老抽 耗油 鹽 糖 五香粉雞粉 熟油 攪上勁兒。 蝦扒皮去蝦線 ➕豬肉蔥 打泥 同樣倒入調料攪拌均勻
買現成的餛飩皮 開包
分享個快速包餛飩方法 這是以前錄的 一個手拿了手機 不拿手機的話 很快就包好一個
給兒子煮的
牛肉芹菜的
鮮蝦的