簡單易上手的蘿蔔大肉餃子🥟

冬吃蘿蔔夏吃薑，哈哈，今天就做一個簡單好上手的餃子🥟
不費時 全程不到兩小時，晚餐就有著落嘍。
乾淨美味 一定要動手做起來.

用料  

簡單易上手的蘿蔔大肉餃子🥟的做法  

1. 前腿肉洗乾淨 切塊。

2. 蔥切段
   蘿蔔洗乾淨 切成絲 也可以用工具哈 哈哈 你們懂得就行

3. 肉切小塊，放入絞肉機內 30s秒變丁。

4. 加入香油

5. 生抽醬油都可以

6. 香油適量，多了會有一股香油味，所以適量放點就行

7. 鹽適量，我家是有寶寶吃，所以味道會淡一些，大家可根據自家口味 放鹽哦

8. 蔥切成小丁 放入絞好的肉裡，然後順一個方向攪拌肉，最後套上保鮮膜放冰箱裡，讓肉餡先入味。

9. 乘著肉入味的時間，來處理蘿蔔嘍！蘿蔔成絲，撒入多一些的鹽，然後使勁搓搓搓，把水分都搓出去

10. 搓完以後，倒入涼水裡 淨泡10-15分鐘左右，把鹽洗乾淨

11. 用蒸籠布把水分使勁擠乾淨，放入絞肉機裡，攪成丁，也可以用到切成丁

12. 切好後的蘿蔔丁 ，倒入攪好的肉裡

13. 放入一個雞蛋🥚，順一個方向攪攪攪，一值攪到筷子不倒

14. 這是餡的成品，然後開始包餃子嘍

15. 我是一個人在家帶孩子，所以皮是買的，直接就包好嘍

16. 開水下鍋煮餃子，婁底順一個方向攪，要不然會粘鍋哦，大概不倒10分鐘左右的樣子就可以出鍋嘍

17. 包好的香噴噴的餃子🥟，自己調個汁，吃起來嘍

小貼士

圖上所用食材，剛好能包100個餃子🥟
餃子皮是一斤2.4元 買了四塊錢的皮（中號餃子皮）。
蘿蔔的水一定要搓掉，要不然餡會水水的，不黏哦。
仙女們記得放食用油的時候，可以稍微多放點，要不然餡會幹，打雞蛋進去，也是防止餡幹。
還可以熱鍋把食用油加熱，放入花椒，燒一會，待油冷卻，再放入餡裡，順一個方向攪，這樣的餃子餡更香哦。
我是比較懶了，家裡寶寶和我們吃的一樣的食物，所以整體都是偏清淡的，
大家根據自己的情況而定。我們一家三口可以吃掉60個餃子🥟，剩下的凍冰箱，隨時都可以吃。