芹菜豬肉餃
來源:美味食譜館 4.88K
單位同事阿姨介紹的做法
用料
豬肉 | 一包 |
芹菜 | 一把 |
雞蛋 | 4個 |
餃子皮 | 一包 |
麻油 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
五香粉 | 些許 |
耗油 | 2勺 |
雞精 | 一把 |
芹菜豬肉餃的做法
剁碎的豬肉,順著一個方向攪拌。
加雞蛋~五香粉~生抽~耗油~雞精~麻油,順著一方向攪拌。
攪拌後,放半小時冷著。
等半小時的時間,切芹菜碎,切蔥碎,切碎哦。
半小時後,倒入芹菜碎和蔥碎,順著一個方向攪拌。
包餃子。
煮水餃。
小貼士
耗油可以不要那麼多~~芹菜與肉的比例要差不多