不要醋的酸湯水餃🥟番茄湯餃子
來源:美味食譜館 1.26W
下廚房用了5年多了,第一次寫菜譜,請多指教……
用料
西紅柿 | 1個 |
蕃茄醬 | 1勺 |
紫菜 | 適量(喜歡吃可以多放,不喜歡可以不放) |
蝦皮 | 適量(同上看自己的喜歡程度) |
小蔥或者蒜苗 | 適量(喜歡什麼放什麼) |
香菜 | 適量(不喜歡可以不放) |
食用油 | 適量(不用太多,一點點就可以) |
鹽 | 2克 |
生抽 | 半勺 |
油潑辣子 | 適量 |
餃子 | 吃多少整多少 |
不要醋的酸湯水餃🥟番茄湯餃子的做法
所有材料準
西紅柿劃十字開水燙下準備去皮(不介意西紅柿皮的嫌麻煩的可以不不用去皮😎)然後切成小丁丁
蔥香菜切好備用,紫菜蝦皮放碗裡
起鍋倒入食用油適量,
倒入切好的西紅柿丁翻炒,加鹽
炒成醬狀加1勺番茄醬(加番茄醬可以使湯味更濃香)
加水(一碗水即可),水開了這個時間可以嚐嚐味道,加生抽加鹽
味道調好了這個時候就可以把湯倒入碗裡啦,加餃子,
蔥香菜,辣椒油,完美
小貼士
喜歡番茄湯的,平時可以多做番茄醬些儲存在冰箱裡,隨時吃都方便,吃的時候加水放2勺番茄醬煮開就OK了,番茄湯就好了