寶寶花樣南瓜饅頭

用料  

寶寶花樣南瓜饅頭的做法  

1. 南瓜洗乾淨，切成小塊，放鍋上蒸熟～

2. 南瓜蒸熟後搗成糊狀～

3. 麵粉和南瓜拌勻，酵母放溫水裡調開，放入麵粉中，繼續攪拌，可以適當再加點麵粉，直到不粘手～

4. 貼保鮮膜，放至太陽底下，靜置一個小時左右，發到兩倍大。

5. 做造型～刺蝟，捏成水滴狀，用剪刀剪出刺蝟的毛。花朵，幾片小橢圓形交錯疊一起，捲起來，中間切成兩半。螃蟹，捏一個橢圓形做螃蟹的身體，捏四長條是螃蟹的腳，然後捲起來～

6. 蒸鍋底部加油，做好的造型分開點放，然後蓋上鍋蓋第二次發酵十分鐘左右～

7. 冷水蒸煮半個小時左右，隔五分鐘左右開鍋，就可以吃了～