卡通饅頭（水果系列）

下午趁童童睡著，擼了水果饅頭，有菠蘿，蘋果，芒果，香蕉，童童醒了一口氣吃了兩個，自己還特意選了菠蘿和香蕉……
❤️❤️❤️
下次做Q版的，他應該會更喜歡。😄

用料  

卡通饅頭（水果系列）的做法  

1. 先揉好南瓜麵糰，和白色麵糰，白色麵糰分割兩小部分出來分別加入抹茶粉和竹炭粉揉成綠色和黑色。黑色麵糰只要一點一點就可以了。

2. 我們先做芒果和菠蘿，剩下的麵糰用袋子蓋好，首先分割出4個35克的小麵糰，其中兩個揉成芒果形狀，另外兩個揉成菠蘿形狀。如圖。

3. 先做，用分割到在麵糰上交叉按上紋路，然後用工具筆印出點，最後一張是印完整個紋路的樣子，菠蘿的形狀差不多可以看見了。

4. 角度光線所以顏色有些不同，用模具印出橢圓形，切成兩半，然後再大小組合，我的葉子有點大了，做的時候可以小一點。

5. 將葉子用工具塞入菠蘿麵糰裡面，會更加立體些。這樣菠蘿就做好了😁。

6. 然後我們做芒果，用綠色麵糰稍稍裝飾芒果上面。如圖。

7. 用刷子粘點紅曲粉刷芒果側面，顏色可以稍加過渡，更像些。芒果就做好了😁。

8. 接下來，做蘋果，將白色麵糰分割出兩個35克，揉成圓，用工具在中間印出小洞。

9. 如圖，接下來做蘋果的葉子，用模具印出兩個大小不一樣的圓，將圓兩端稍微拉一下，在葉子上刻出紋路，然後裝飾在蘋果上。

10. 用黑色麵糰揉成條，分別放進蘋果的中間，然後用刷子沾點紅曲粉在蘋果周圍刷一圈。這樣蘋果就做好了。😁

11. 我們最後來做香蕉，將白色麵糰分割出兩個25克，揉成長條，將黃色麵糰把白色麵糰包住，手法看圖。

12. 將黑色麵糰放一點點香蕉尾部作裝飾。

13. 將香蕉上方按出褶皺。

14. 將香蕉上面刷點可可粉。香蕉就做好了。

15. 來張合影，發酵至1.5倍大，準備上鍋，中小火蒸15分鐘。

16. 水果饅頭。