簡易版南瓜饅頭 小美版

用料  

簡易版南瓜饅頭 小美版的做法  

1. 1、主鍋放入150克南瓜（無需蒸熟），100克水，2分鐘速度10打成南瓜泥。

2. 2、加入其他所有材料（注意隔離開鹽和酵母），30秒/速度3-6混合所有材料，2分鐘揉麵模式。取出麵糰，整形成饅頭形狀，蒸鍋組刷一層薄油，將饅頭間隔擺放，放入烤箱發酵檔40度，發酵20-25分鐘，饅頭變大輕觸有彈性即可。

3. 主鍋加水1000克，架上蒸鍋組，設定25分鐘/V鍵/小勺，蒸熟後悶2分鐘開蓋。