嬰兒輔食:西紅柿雞蛋麵
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糖果公主為南北混血,但是隻能享受媽媽的各種粥面飯,媽媽為發麵無能者😉
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
蘑菇 | 3顆 |
青菜苗 | 一小把 |
西紅柿 | 1個 |
嬰兒麵條 | 1份 |
雞蛋 | 1只 |
嬰兒輔食:西紅柿雞蛋麵的做法
胡蘿蔔、蘑菇(隨意搭配,香菇、牛肝菌都可以)切丁炒一下盛出備用
西紅柿(去皮,削皮刀是你的好朋友)切丁,小火炒出醬汁,切記小火。
放入之前準備好的配菜胡蘿蔔蘑菇,翻炒後,加湯(高湯或開水),小火慢煮燉出足夠的味道。(湯汁會越來越黏稠,越來越入味)
加面(燴飯加入煮好的米飯,粥加入熬好的粥均可),繼續小火慢煮,麵條變軟且入味。
加入青菜末煮稍軟即可(菠菜或者青菜或者其他綠葉菜均可,我更喜歡用菜苗)
加入一顆蛋
用勺子攪碎攪勻,讓蛋液充分包裹面面或者米飯。一碗香噴噴的西紅柿面面就做好啦。
小貼士
1、輔食裡很簡單的面面也需要耐心製作,整個過程要小火慢煮。
2、做多了不怕,娃的輔食都是我吃掉剩餘的,一樣好吃,如果您實在覺得味淡,也可以加點成人肉鬆海苔吃。