四喜方餃(半燙麵)

來源:美味食譜館 2.54W
四喜方餃(半燙麵)的做法步驟圖

用料  

夾心肉
芹菜
黑木耳
蘿蔔
雞蛋
味精

四喜方餃(半燙麵)的做法  

  1. 木耳,芹菜,蛋白,胡蘿蔔,切細丁

    四喜方餃(半燙麵)的做法步驟圖 第2張
  2. 和麵,一半水用沸水
    麵糰揉搓成長條,下劑子,擀薄

  3. 取適量餡料放入麵皮,將麵皮對摺,中間捏合在一起

    四喜方餃(半燙麵)的做法步驟圖 第3張
  4. 再將兩邊的麵皮對摺,將中間捏在一起。注意四個角麵皮不需要粘合。

  5. 再將兩個角相鄰的麵皮中間部分捏合在一起,形成四個孔眼

    四喜方餃(半燙麵)的做法步驟圖 第4張
  6. 各孔眼放入一種裝飾的配料,大火8分鐘

    四喜方餃(半燙麵)的做法步驟圖 第5張
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