自創臊子面

用料  

自創臊子面的做法  

1. 將要用到的蔬菜洗淨

2. 全部切成小丁就對了，不用糾結。起鍋燒油將肉炒熟加點胡椒粉，依次放入蔥沫，土豆，香菇，豆腐，西紅柿丁…炒熟後，多加些水，待水沸騰，煮五分鐘，放入香菜沫和蒜末，最後加鹽，醋和味精調味即可。

3. 麵條煮熟後，將炒好的臊子淋在麵條上，一碗香噴噴的臊子面就做好了❤

小貼士

臊子儘量多點湯，沒過面，味道才好吃。