超級耐思的炸醬麵
來源:美味食譜館 2.46W
用料
麵條 | 1份 |
甜麵醬 | 2勺 |
幹黃醬 | 2勺 |
雞蛋 | 1個 |
豆芽菜 | 1把 |
黃瓜 | 1根 |
豬肥肉 | 30克 |
豬瘦肉 | 70克 |
蔥 | 1根 |
超級耐思的炸醬麵的做法
準備好菜碼:一切菜菜都切絲,黃瓜切絲,雞蛋攤成餅皮切絲,對了,豆芽菜焯水
幹黃醬甜麵醬比例1:1倒入碗中調勻,大蔥切沫,肉肉切丁
起鍋燒油,蔥末下一半炒香加肥肉丁,炒出油加瘦肉丁,炒至三分熟小火加醬,加水熬醬,熬製粘稠加入剩餘蔥末,繼續熬製一分鐘關火加香油,香噴噴的醬就好了
燒水煮麵,面熟撈出可以用香油拌一下防止面坨,然後就可以吃麵啦,超級簡單而且好吃
耐思
小貼士
朋友建議發的建立菜譜,沒有分佈圖,下次我會注意⚠️