快手番茄肉醬面

用料  

快手番茄肉醬面的做法  

1. 肉餡切好，用食用油、料酒、胡椒粉、醬油醃製10分鐘。

2. 同時把面煮好～ 在出鍋前一分鐘加入小白菜作為菜碼

3. 鍋內放食用油，油熱後下蔥白和牛肉餡煸炒，等牛肉變色出汁後，快速倒入番茄意麵醬翻炒大約2分鐘。要點是控制收汁的程度，炒時間長了牛肉會老，時間短了醬太稀。

4. 把肉醬澆在面上就好啦！配上一些小黃瓜～清爽可口