冬天必須吃的韓式炸醬麵,黑乎乎的裡面料超足!

來源:美味食譜館 1.61W
冬天必須吃的韓式炸醬麵,黑乎乎的裡面料超足!的做法步驟圖

用料  

捲心菜 適量
土豆 半個
胡蘿蔔 小半根
洋蔥 半個
大蔥 適量
五花肉 適量
食用油 適量
春醬 150克
生抽 1勺
白糖 半勺
玉米澱粉(勾芡用) 1勺
麵條 適量

冬天必須吃的韓式炸醬麵,黑乎乎的裡面料超足!的做法  

  1. 捲心菜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥切丁,大蔥切蔥花,五花肉切片

    冬天必須吃的韓式炸醬麵,黑乎乎的裡面料超足!的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中倒入比平時炒菜多一點的油,放入春醬,小火炒3-5分鐘

    冬天必須吃的韓式炸醬麵,黑乎乎的裡面料超足!的做法步驟圖 第3張
  3. 盛出春醬備用

    冬天必須吃的韓式炸醬麵,黑乎乎的裡面料超足!的做法步驟圖 第4張
  4. 不用洗鍋,剩下的油繼續炒菜用,放入蔥花炒香

    冬天必須吃的韓式炸醬麵,黑乎乎的裡面料超足!的做法步驟圖 第5張
  5. 放入五花肉翻炒變色

    冬天必須吃的韓式炸醬麵,黑乎乎的裡面料超足!的做法步驟圖 第6張
  6. 放一勺生抽

    冬天必須吃的韓式炸醬麵,黑乎乎的裡面料超足!的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入洋蔥,倒入土豆、捲心菜和胡蘿蔔,倒入春醬翻炒均勻

    冬天必須吃的韓式炸醬麵,黑乎乎的裡面料超足!的做法步驟圖 第8張
  8. 倒入半碗水,放半勺白糖後煮至胡蘿蔔軟爛

    冬天必須吃的韓式炸醬麵,黑乎乎的裡面料超足!的做法步驟圖 第9張
  9. 一勺玉米澱粉、4勺水調成水澱粉勾芡,醬料製作完成

    冬天必須吃的韓式炸醬麵,黑乎乎的裡面料超足!的做法步驟圖 第10張
  10. 水開下面條煮熟,過一遍冷水

    冬天必須吃的韓式炸醬麵,黑乎乎的裡面料超足!的做法步驟圖 第11張
  11. 醬料和麵條攪拌均勻,可以再放點黃瓜絲

    冬天必須吃的韓式炸醬麵,黑乎乎的裡面料超足!的做法步驟圖 第12張
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