黑白米豆漿
來源:美味食譜館 1.53W
買了一包黑米,漫無目的。正想著這米不知道要怎麼用,忽然就眼前一亮。黑米白米,二米黑白豆漿,想必不錯。
自從豆漿機掛了,就一直折騰豆腐機,還沒順當。豆腐機打豆漿,用豆1-2量杯,加水到MIN-MAX之間。可是每次加水到MIN,總是會溢漿。豆腐機頂蓋手柄內側各有一個小小的開口,豆漿就從這小口溢位,積滿頂蓋中央的低窪地帶,然後向前,或者也同時從那個倒水的尖嘴溢位,順壁流下。虧得每次都將豆漿杯接到出漿口,才沒有淌得滿桌滿地。有什麼法子能夠讓它不溢漿呢?這傢伙胃口太大了,少加點兒水試試?
這一次,不再加到MIN,而是比那條線低了1.5-2釐米。還是溢,不過,應該有效果吧?至少,溢位不那麼多了,下次再減少水量試試。這豆腐機,劃出兩道線,也只是騙騙人而已,水量減少,也不會停擺。。。。
用料
大米 | 20克 |
黑米 | 20克 |
黃豆 | 60克 |
水 | 1500克 |
黑白米豆漿的做法
用料
黃豆洗淨瀝水
用清水浸泡至漲發
大米洗淨瀝水
用清水浸泡至漲發
黑米洗淨瀝水
用清水浸泡至漲發
將所有材料倒入打漿桶
加水
蓋上蓋子
裝入機座
啟動豆漿功能
打漿結束
揭蓋
取出濾網架
倒出豆漿
小貼士
黑白米的用量和比例可以隨自己喜好任意調整。
打好的豆漿可以根據自己口味加糖調味飲用。