咖啡羊羹

來源:美味食譜館 2.04W
咖啡羊羹的做法步驟圖,咖啡羊羹怎麼做好吃

找不到位置塞,唔,那還是建一個,以後應該會常吃~
誇誇的方子,把抹茶粉換成了白咖啡粉~~~
很喜歡喝白咖啡,很喜歡吃布丁還有羊羹這樣的點心。
然後就想來個咖啡味,不知道是不是因為白咖啡有牛奶還是奶油,吃起來是滑滑的

用料  

瓊脂 2G
即溶白咖啡(無糖) 20G
牛奶 130ML
白糖 10G
煉奶 少許

咖啡羊羹的做法  

  1. 瓊脂用少量的水泡軟後取出

  2. 然後鍋裡放入牛奶,咖啡粉,糖,煉乳,瓊脂.然後小火煮,不停攪拌

  3. 攪拌至瓊脂完全化了之後就倒入容器.然後放涼入冰箱冷藏就OK

小貼士

用的澤合怡保白咖啡,下了半包20G,一包是40G。
我比較喜歡吃甜的,多加了10G糖出來之後還淋了好多煉奶

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