咖啡羊羹
來源:美味食譜館 2.04W
找不到位置塞,唔,那還是建一個,以後應該會常吃~
誇誇的方子,把抹茶粉換成了白咖啡粉~~~
很喜歡喝白咖啡,很喜歡吃布丁還有羊羹這樣的點心。
然後就想來個咖啡味,不知道是不是因為白咖啡有牛奶還是奶油,吃起來是滑滑的
用料
瓊脂 | 2G |
即溶白咖啡(無糖) | 20G |
牛奶 | 130ML |
白糖 | 10G |
煉奶 | 少許 |
咖啡羊羹的做法
瓊脂用少量的水泡軟後取出
然後鍋裡放入牛奶,咖啡粉,糖,煉乳,瓊脂.然後小火煮,不停攪拌
攪拌至瓊脂完全化了之後就倒入容器.然後放涼入冰箱冷藏就OK
小貼士
用的澤合怡保白咖啡,下了半包20G,一包是40G。
我比較喜歡吃甜的,多加了10G糖出來之後還淋了好多煉奶