咖啡 拿鐵咖啡拉花-海馬你好 來源:美味食譜館 2.3W 牛奶咖啡看拿鐵,拿鐵咖啡看拉花,視覺、味覺都能充分體現的藝術。每個人都可以,只要敢嘗試。 用料 咖啡粉 20克 牛奶 350毫升 雕花棒 1根 盎司倍 1個 拿鐵咖啡拉花-海馬你好的做法 1.用咖啡機將咖啡粉萃取出濃縮咖啡-40毫升 2.將牛奶用蒸汽棒打出細密的奶泡(溫度控制在65-75度) 3.咖啡拉花- 將奶液與咖啡融合至6分滿,做拉花動作,使用堆疊手法推出身體中間部分;頭部、尾部都要有小幅度擺動(做麥穗動作)至杯滿;用雕花棒勾出嘴巴、眼睛、羽刺,再點綴些小圖案,海馬圖案就完成了。出品時間在 2分半,飲用場所-店內飲用。外賣都被蓋子蓋住了,那就不是海馬你好的主題,那叫“海馬失蹤”。 加油!各位👋 拉花 海馬 咖啡