下午茶—咖啡杏仁餅乾＋手機拍的圖

為了消耗家裡的杏仁片。

這次用的黑咖啡粉，用了8克，因為顏色有點淺，又加了4克的可可粉，出來顏色還可以，但是太苦了，對我這個不能吃苦的人來說。

如果用黑咖啡粉，不能吃苦的建議減少到5克，如果顏色不好看，可適量加入2-3克可可粉。

下次我試試用速溶咖啡，看看如何！

用料  

下午茶—咖啡杏仁餅乾＋手機拍的圖的做法  

1. 黃油室溫軟化，加糖，打發至顏色變淺！

2. 分次加入蛋液，每次加入蛋液，都要攪拌均勻
   
   加入過篩後的低筋麵粉，咖啡粉。

3. 加入杏仁片！

4. 我是用的圖片上的模具，這個量剛好夠裝滿一條這個模具。冰箱冷凍至少一小時，可以過夜！

5. 烤箱中層，上管160，下管150，大概20分鐘，我是長帝32升的烤箱，時間溫度供參考！

6. 噹噹

7. 噹噹

8. 噹噹！
   
   成品照片都是手機拍的。