自制天然彩色珍珠奶茶

來源:美味食譜館 1.29W
自制天然彩色珍珠奶茶的做法步驟圖

新聞裡經常說買的珍珠奶茶裡的珍珠添加了某某某種物質,胃裡消化不了,某某人還要開刀取出,聽得我們膽戰心驚的,吃都不敢吃了。天漸漸暖和了,我們何不能自己做呢,用天然的東西。

用料  

木薯 70克
糯米粉 30克
開水 70克
日本抹茶粉或法芙娜可可 2克
清水(煮珍珠用的) 500克

自制天然彩色珍珠奶茶的做法  

  1. 木薯粉加糯米粉攪拌均勻

    自制天然彩色珍珠奶茶的做法步驟圖 第2張
  2. 抹茶粉或可可粉放入開水調均勻

    自制天然彩色珍珠奶茶的做法步驟圖 第3張
  3. 2倒入1中,先用筷子拌一會,因為燙,全部倒完可用手揉均勻

    自制天然彩色珍珠奶茶的做法步驟圖 第4張
  4. 拿一小塊出來先搓長條再把長條一個一個揪成比黃豆大一點的顆粒,然後用手掌搓圓。其它的要用溼布蓋好,以防風乾

    自制天然彩色珍珠奶茶的做法步驟圖 第5張
  5. 把500克清水放鍋裡燒開後放入小圓子,煮三四分鐘就OK了

    自制天然彩色珍珠奶茶的做法步驟圖 第6張
  6. 煮好的小圓子放到牛奶中就大功告成了(喜歡甜的可加些糖)

    自制天然彩色珍珠奶茶的做法步驟圖 第7張

小貼士

1、糯米粉一定要放的哦,目的是增加粘性,純木薯粉不好做還不好吃。
2、做完太多的話可放在冰箱速凍,要吃時拿出來煮一下

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