自制奶茶(阿薩姆味)
來源:美味食譜館 3.26W
用料
包 | |
牛奶 | 300克 |
水 | 300克 |
茶葉 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
自制奶茶(阿薩姆味)的做法
小奶鍋裡放水煮開
加紅茶若干(可以根據平時泡茶的份量濃淡決定)煮至顏色變紅 茶葉葉子展開 有茶香味
關火 茶水沉澱後將茶葉取出(也可將茶水倒杯中用過濾網取出茶葉)
加入光明鮮牛奶 和 若干冰糖(冰糖根據個人喜好甜度)小火煮,煮至有小氣泡,不宜完全煮開
✅完成
小貼士
1:牛奶和水的量可以根據個人情況適當調整(例如想做多少奶茶的量)
2:這款裡的茶葉我放了大約泡三杯茶的量(這款茶葉略濃),可以根據個人喜好茶的濃度適當調整
3:加入牛奶和冰糖後小火煮,不宜完全煮開(若煮開會有很多泡沫和奶皮,有礙美觀與口感)