自制奶茶(阿薩姆味)

來源:美味食譜館 3.26W
自制奶茶(阿薩姆味)的做法步驟圖

用料  

牛奶 300克
300克
茶葉 適量
冰糖 適量

自制奶茶(阿薩姆味)的做法  

  1. 小奶鍋裡放水煮

  2. 加紅茶若干(可以根據平時泡茶的份量濃淡決定)煮至顏色變紅 茶葉葉子展開 有茶香味

    自制奶茶(阿薩姆味)的做法步驟圖 第2張
  3. 關火 茶水沉澱後將茶葉取出(也可將茶水倒杯中用過濾網取出茶葉)

  4. 加入光明鮮牛奶 和 若干冰糖(冰糖根據個人喜好甜度)小火煮,煮至有小氣泡,不宜完全煮開

    自制奶茶(阿薩姆味)的做法步驟圖 第3張
  5. ✅完成

    自制奶茶(阿薩姆味)的做法步驟圖 第4張

小貼士

1:牛奶和水的量可以根據個人情況適當調整(例如想做多少奶茶的量)
2:這款裡的茶葉我放了大約泡三杯茶的量(這款茶葉略濃),可以根據個人喜好茶的濃度適當調整
3:加入牛奶和冰糖後小火煮,不宜完全煮開(若煮開會有很多泡沫和奶皮,有礙美觀與口感

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