治癒系甜品——貓爪蛋糕
來源:美味食譜館 1.24W
你的快遞到了嗎?反正我的到了哦~我只花了半件衣服的錢搶來的烤箱烤的哦!這個萌萌噠貓爪蛋糕,讓你早餐、午餐、晚餐都可以填飽肚子,把雙11剁掉的手補回來~
用料
主料 | |
黃油 | 70g |
雞蛋 | 2顆 |
可可粉 | 2g |
低筋麵粉 | 70g |
輔料 | |
糖粉 | 50g |
泡打粉 | 2g |
治癒系甜品——貓爪蛋糕的做法
將耐熱碗放入燒開的水上,放入黃油,直至黃油完全融化(小心不要讓水浸入碗內)
打入2顆雞蛋,將糖粉分三次倒入盆中,用打蛋器攪打均勻
放入低筋麵粉和泡打粉,攪拌均勻
待麵糊攪拌均勻後,放入隔水加熱過的黃油,拌勻放至一旁備用
取出一小部分麵糊,加入2g可可粉,攪拌均勻,即製成貓爪黑色部分的可可麵糊
將調好的可可麵糊刮入裱花袋中,均勻的擠在貓爪模具的貓爪部分
緊接著把剩餘的黃色麵糊放入裱花袋中,均勻的擠入整個貓爪模具(不要擠太滿哦~擠太多面糊烤制的時候麵糊會過於膨脹)
烤箱170度開啟預熱十分鐘,預熱結束後,將可愛的貓爪蛋糕放入烤箱中層烤十七分鐘即可
萌萌噠貓爪蛋糕出爐啦~享受一個美美的下午茶吧~
哦對啦!以上使用的是貓爪模具,在某寶上有賣的哦