用棉花糖做出的高顏值甜品——巧克力慕斯

之前做牛軋糖屯了好幾包棉花糖，一直尋思著打算用它來做點啥？🎉節後上班總覺得打不起精神，這個時候最適合來個快手小甜品棉花糖是天然的凝固劑，這個方子很簡單，小朋友都能輕易上手，細細品嚐，香醇微苦的巧克力味中，又夾雜著香甜的牛奶味，甜味與苦味並存的搭配，像極了愛情中這種的甜蜜與苦澀🍁今天推薦的這個棉花糖巧克力慕斯，真的是用棉花糖做的喲，做起來很快手，味道也出乎意料的好吃。

用料  

用棉花糖做出的高顏值甜品——巧克力慕斯的做法  

1. 準備食材

2. 巧克力加牛奶，小火加熱攪拌至完全融化

3. 一邊煮一邊攪拌，防止粘底

4. 加入棉花糖，很容易沸騰溢位，可以用餘溫將棉花糖融化

5. 將牛奶過篩，撇去牛奶上的浮沫，倒入模具中，冷卻後放入冰箱冷藏4小時

6. 吃的時候表面撒上一層可可粉即可

7. 做好的巧克力棉花糖慕斯，有醇香濃郁的巧克力味。入口即化慕斯，像冰淇淋一樣細膩絲滑

8. 如果想要口感細膩絲滑，用濾篩過濾再放冰箱，巨好吃的神仙甜品，5分鐘搞定！

小貼士

1.棉花糖一定要選無糖棉花糖，要不然會太甜
2.沒有牛奶，可以將50g奶粉+450g熱水衝調成牛奶代替。
3.如果棉花糖是大粒的，就要撕碎點。小顆粒棉花糖容易融化。
4.因為棉花糖已經有糖分了，所以巧克力記得選偏苦的黑巧克力，中和一下甜度，要不然會太甜
5.我這個量比較小，如果想量多可以按照方子翻倍即可。