巧克力怎麼做好吃，巧克力家常做法

01-03 做餅乾用的糖粉，自制糖粉：用料黃油55克糖粉20克鹽0.5克蛋黃1個泡打粉（沒有可以不放）1克低筋麵粉100克玉米澱粉5克黑巧克力100克巧克力笑臉餅乾的做法軟化好的黃油加入糖粉、鹽打發。打發蓬鬆，黃油有點發白即可。加入蛋黃打...

派皮版迷你巧克力可頌🥐

12-29 小朋友想吃巧克力可頌🥐外面大雨就自己動手做吧，冰箱裡正好剩兩片派皮🥰用料派皮兩張巧克力16粒蛋黃一個派皮版迷你巧克力可頌🥐的做法材料就這麼簡單😛案板上鋪上一張油紙，撒一點強力粉，擀麵杖也抹一點粉防止擀的時候粘...

巧克力摩卡雪糕－生酮脂肪炸彈

12-30 自己琢磨出來的，熱愛一切摩卡味道的甜品😜用料無糖巧克力35克赤蘚糖醇125克淡奶油380克咖啡粉3克可可粉3克赤蘚糖醇260克巧克力摩卡雪糕－生酮脂肪炸彈的做法35克巧克力+25克赤蘚糖醇，隔水融化(下面的水不要燒開)，把赤蘚糖...

生巧克力+巧克力巴斯克（小美版）

01-07 小美基礎巴斯克蛋糕的配方上稍微做變化，巧克力愛好者可以嘗試，濃郁的生巧加巧克力巴斯克，一點都不膩口巴斯克蛋糕的烤溫調整為200度/30分鐘6寸模具，先墊好烘焙紙食譜我就截圖原食譜，有空再把用料補上用料黑巧克力70%以上50...

經典巧克力醬（消耗巧克力或淡奶油的好方法）

12-30 此方轉載錢錢食記的菜譜感謝此食譜作者的辛勞付出菜譜稍有改動自留用，僅供參考市售的巧克力醬新增劑太多，大多為代可可成分或者可可含量很低，作為一枚資深巧克力控，實在不能忍。這款巧克力醬就是巧克力甘納許（ganache）的一...

夢龍堅果巧克力慕斯+冰淇淋拿鐵

01-03 ————————————內容來源：小兔夏天到啦，有手就會的精緻下午茶小甜品，快讓你的笨蛋閨蜜做給你吃【夢龍堅果巧克力慕斯】製作步驟：奶鍋中倒進100g棉花糖再加入600g牛奶小火融化棉花糖融化後加入黑巧克力攪拌均勻成...

0糖0油‼️全麥香蕉巧克力司康‼️僅57卡

12-29 👩‍🍳巧克力加香蕉的組合，真的鎖死‼️無糖油減脂版，全麥香蕉黑巧乳酪司康，用自制的酸乳酪代替黃油，熱量低，奶味濃，快安排上‼️💕57卡/個｜0糖油也鬆軟🌈低卡小甜品‼️減脂、健身、乳酪控、巧克力控、司康甜品腦袋衝‼️用料香蕉1...

夏天就該吃夢龍巧克力

01-27 夏天來了，給自己和孩子做夢龍冰淇淋呀用料牛奶36克淡奶油36克蛋黃18克白砂糖12克黑巧克力33克打發淡奶油78克脆皮淋面奧利奧碎片適量椰子油70克黑巧克力200克夏天就該吃夢龍巧克力的做法白砂糖加入到蛋黃裡面輕輕攪拌...

巧克力核桃麵包，舒心饗宴/對巧克力上癮

12-26 用料1顆蛋100克牛奶1/2茶匙乾酵母粉1茶匙糖250克高筋粉1/2茶匙鹽60克奶油，切塊，置於室溫軟化50剋核桃50克高熔點巧克力(烘焙用)巧克力核桃麵包，舒心饗宴/對巧克力上癮的做法1將蛋、牛奶、乾酵母粉、糖、高筋麵粉和鹽放入...

巧克力千層司康

01-07 美味到不可自拔～簡單易做，趕緊動手試試吧～用料泡打粉8克細砂糖20克黃油適量克牛奶75克低筋麵粉200克巧克力醬適量鹽1克雞蛋1個（刷蛋液用）巧克力千層司康的做法如圖黃油切塊放入碗中把黃油倒入之前的粉裡，壓碎融合倒入75克牛...

免揉版巧克力歐包（改進自留）

12-30 用料全麥麵包粉300克糖30克酵母3克巧克力豆25克鹽3克水240克免揉版巧克力歐包（改進自留）的做法將所有配料混合用筷子攪拌上勁，攪拌約10分鐘左右，使麵糰成型蓋上保鮮膜在室溫26度左右的環境下發至2倍大。（具體時間看狀態）案...

跟夢龍一樣好吃的巧克力脆皮雪糕

12-26 味道跟夢龍一樣好吃，以後想吃自己做哦，小朋友大朋友都愛吃用料雪糕用料1-淡奶油75ml雪糕用料2-巧克力25克雪糕用料3-煉乳兩小條26克雪糕用料4-牛奶60ml雪糕用料5-玉米澱粉6克巧克力脆皮用料1-堅果兩小包50克脆皮用料2-...

高顏值下午茶｜免烤巧克力🍫芝士蛋糕🍰

12-29 天氣熱了不想開烤箱⁉️那就來安排芝士蛋糕吧~下午茶來一塊，簡直就是一口一個快樂🧚🏼‍♀️🧚🏼‍♀️用料🤎餅乾底：奧利奧餅乾碎100克融化的黃油40克🤎巧克力慕斯：牛奶25克糖25克吉利丁片6克酸奶80克淡奶油220克黑巧克力35克...

孩子們最喜歡的巧克力點心——布朗尼風味脆曲奇

12-30 朝朝又又又沒有點心吃了，晚上我們倆琢磨了很久，決定做這一款布朗尼風味脆曲奇，做法簡單，巧克力控們最愛。一定一定記住，不喜歡黑巧的，怕苦的把75%黑巧克力換成50%的，或者直接改成牛奶巧克力。用料低筋麵粉110g75%可可脂黑巧...

都去給我做🔥入口即化｜低卡🍫巧克力奶凍

12-31 用料吉利丁片7g低卡巧克力牛奶600克可可粉5克都去給我做🔥入口即化｜低卡🍫巧克力奶凍的做法所需食材按照步驟操作按照步驟操作凍好的可以撒可可粉和奧利奧碎裝飾！入口即化，嫩滑可口a～wu一大口真的過癮小盒子帶起來很方便...

夢龍巧克力雪條（香脆0失敗）

12-29 我說簡單你不信，自己做過你就會大呼“原來我也有廚神特質”我的方子大概是矽膠模具3-4根，大家根據自身需求來調整用料冰棍部份牛奶100克玉米澱粉10克黑巧克力50克淡奶油150克煉乳30克脆皮部份椰子油90克黑巧30克榛子適...

超快手+免烤巧克力咖啡奶油派

12-27 超簡單！不用烤箱！超絲滑、微苦的巧克力甘納許+微甜的淡奶油+淡淡的朗姆酒香氣模具：三能菊花派盤8寸SN5441準備時間：30分鐘左右用料派底奧利奧/消化餅乾150克黃油70克白砂糖10克可可粉5克巧克力餡70%以上巧克力180克淡奶油...

黃油曲奇餅乾-可可粉，巧克力口味

12-29 用料黃油150克麵粉170克可可粉30克白砂糖60克雞蛋50克工具麵粉篩，油紙，矽膠刀鏟，裱花袋黃油曲奇餅乾-可可粉，巧克力口味的做法材料準備好：黃油150g（切小塊，室溫放至軟化、有點稍微融化）白砂糖60g雞蛋50g（約一個大點的雞蛋）普通...

咖啡巧克力冰棍（無糖）-無奶油-記錄貼

01-06 用料牛奶400克雞蛋4個黑巧30克咖啡粉6鹽適量大豆蛋白粉1黃原膠0.5刺槐豆膠0.5香草膏適量赤蘚糖醇根據口味抗性糊精7咖啡巧克力冰棍（無糖）-無奶油-記錄貼的做法除黑巧蛋清外其他材料混合加熱增稠85度以內加熱好後倒入蛋...

自制簡單巧克力香蕉冰激凌

01-07 開啟冰箱看到三根有覺悟又熱情洋溢的香蕉，於是想吃個香蕉冰激凌～用料牛奶100克香蕉3根奶油10克可可粉10克巧克力50克黃油5g自制簡單巧克力香蕉冰激凌的做法食材巧克力黃油牛奶加可可粉隔水融化巧克力黃油牛奶加可可粉隔...

冰上熔岩巧克力

12-31 ...

復刻好利來熔岩巧克力

12-27 用料黑巧克力100克蛋黃1個糖10克淡奶油160克復刻好利來熔岩巧克力的做法原料大集合淡奶油倒入奶鍋中，放入一個蛋黃和10克糖粉。攪拌均勻，開小火煮不斷攪拌，以防粘底，煮到微微沸。關火。倒入巧克力，攪拌巧克力融化均勻。攪...

零基礎無奶油冰淇淋/巧克力味

12-25 用料雞蛋黃2個牛奶200克醋/檸檬汁2滴糖35克巧克力200克零基礎無奶油冰淇淋/巧克力味的做法把200克牛奶煮開備用準備2個蛋黃加入35克糖攪拌均勻攪拌均勻後再加入白醋2滴或檸檬。蛋黃攪拌成乳白色（這邊建議用電動打蛋機），...

巧克力熔岩紙杯蛋糕

12-30 用料巧克力135克黃油110克雞蛋2個蛋黃1個細砂糖25克低筋麵粉30克巧克力熔岩紙杯蛋糕的做法首先巧克力豆加黃油小火加熱至融化。盆中打入兩個雞蛋加一個蛋黃，加入細砂糖，開打蛋器打到蓬鬆發白的狀態。再過篩加入低筋麵粉...

吐司變身巧克力巧克力派

12-29 吐司的n種吃法！超級簡單，不要說不會做了哦，你們做的肯定比我好！...