牛奶燉蛋（0失敗的配方喔）

經過多年實踐，每次都能成功。
也是本人最喜歡的甜品之一

務必務必按照配方分量喔，如果失敗別找我了。哈哈

用料  

牛奶燉蛋（0失敗的配方喔）的做法  

1. 準備材料，注意必須是標準形態的雞蛋，。不能用初生蛋的，因為奶和雞蛋的比例很重要喔

2. 把3只雞蛋加白砂糖，打散。直到感覺砂糖融化了。沒有顆粒了！就把250ml純奶倒入。再混合。。如圖

3. 分開倒入碗裡。這樣主要是方便吃用。

4. 必須必須把水燒開了。。。再放入三個碗。。。。。再把火調小！這個很重要很重要！！！！！然後就等10分鐘吧。。。

5. 10分鐘後的成品如圖！又香又滑。表面不會老也不會生水。。

小貼士

1。需要按照上述分量，很重要。不能多或者少喔。
2。打發雞蛋和糖時，比些耐心喔。需要直到把砂糖打融。。感覺沒有顆粒證明可以了
3。小火要控制好。精準時間掌握。10分鐘