（補充水溶性纖維）雪耳百合紅棗糖水

純粹用來替代夏日裡的飲料🥤
雪耳熬出來的膠是植物水溶性纖維，
不愛吃菜的同學可以用這個湯食補充一下膳食纖維（潛臺詞是可以通腸胃）

用料  

（補充水溶性纖維）雪耳百合紅棗糖水的做法  

1. 雪耳泡半小時（泡開就好），接著泡幹百合

2. 先燉雪耳，燉3小時出膠後

3. 加入幹百合、紅棗

4. 再燉1.5小時

5. 完成

小貼士

燉雪耳拼的是耐心，
只要不是陳年雪耳，
定能熬出膠來，
紅棗調味用的，必下
棗晚點下，出鍋還是甜糯甜糯的
百合可以換成蓮子，不講究，喜歡就好