低脂純素-貝殼糯高粱綠豆沙
來源:美味食譜館 1.54W
用料
餡 | |
綠豆沙 | 適量 |
皮 | |
糯高粱 | 300克 |
鷹嘴豆粉 | 100克 |
餡:綠豆沙,提前做好,分成20克/個丸子。
皮:糯高粱粉鷹嘴豆粉混合
設定:10秒/0度/速度3-5加250克清水和麵,狀態基本成型。
設定:30秒/0度/速度3-5,揉麵1分鐘。皮分成30克一個的丸子
皮包餡,模具壓成貝殼形狀,脫膜。
用料
餡 | |
綠豆沙 | 適量 |
皮 | |
糯高粱 | 300克 |
鷹嘴豆粉 | 100克 |
餡:綠豆沙,提前做好,分成20克/個丸子。
皮:糯高粱粉鷹嘴豆粉混合
設定:10秒/0度/速度3-5
加250克清水和麵,狀態基本成型。
設定:30秒/0度/速度3-5,揉麵1分鐘。
皮分成30克一個的丸子
皮包餡,模具壓成貝殼形狀,脫膜。