夏日椰奶凍

來源:美味食譜館 2.13W
夏日椰奶凍的做法圖解 夏日椰奶凍的做法步驟

我的夏天只需要這顆椰奶凍就夠了!

用料  

椰青 1個
椰漿 75ml
牛奶 50ml
椰青水 25ml
20克
吉利丁粉 8克

夏日椰奶凍的做法  

  1. 椰青水全部倒出,備用

  2. 把椰漿、牛奶、椰青水混合,倒入鍋中加熱,加糖攪拌,直至糖完全融化

    夏日椰奶凍的做法圖解 夏日椰奶凍的做法步驟 第2張
  3. 準備吉利丁粉,先倒入少量加熱後的椰汁,攪拌至無顆粒狀

    夏日椰奶凍的做法圖解 夏日椰奶凍的做法步驟 第3張
  4. 分批倒入剩餘的椰汁,並不斷攪拌

    夏日椰奶凍的做法圖解 夏日椰奶凍的做法步驟 第4張
  5. 將攪拌均勻的椰汁倒回椰青中

    夏日椰奶凍的做法圖解 夏日椰奶凍的做法步驟 第5張
  6. 放入冰箱冷凍6小時後,完成

    夏日椰奶凍的做法圖解 夏日椰奶凍的做法步驟 第6張

小貼士

夏日椰奶凍|入口即化,一口接一口,停不下來超滿足

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