甜品 斑斕凍🍃夏日冰涼 來源:美味食譜館 1.98W 用料 斑斕葉 250g 涼白開水 1800ml 白涼粉 70克 糖 90g 奶球/椰漿 適量克 斑斕凍🍃夏日冰涼的做法 斑斕葉洗淨 切小段(我是用食物剪刀剪的,很方便) 把涼開水水和斑斕葉分兩次,放入榨汁機打爛 打好的斑斕汁,隔渣,放入可以加熱的容器中(多過濾兩次) 然後把過濾好的斑斕汁加入糖加熱至快沸騰的時候關火,加熱時會有葉渣浮起,用勺子撇掉,然後舀出半碗汁放入白涼粉融化後,加入斑斕汁攪拌均勻。放涼10分鐘左右裝瓶,等凝固後就可以加入奶球或者椰漿食用啦! 放入冰箱冷凍後吃口感更佳😋 斑斕凍夏日冰涼 斑斕 冰涼 好吃