荷葉冬瓜飲（乞丐版）

冰箱剛好有個冬瓜，剛好有點荷葉，剛好看了別人的教程，所以嘗試一下新飲料。
還有，我就是為了拍照片。
用料量隨意，我自己也是憑感覺來。
不用冰鎮也很涼爽，不宜太甜。

用料  

荷葉冬瓜飲（乞丐版）的做法  

1. 備料，可以先煮水，先放荷葉煮出紅褐色，然後切冬瓜

2. 冬瓜去皮，去籽。煮水後的冬瓜並不好吃，可以不去皮，我去皮是為了把冬瓜渣再次加工成蝦皮冬瓜。
   一開始切片，後來嫌麻煩還是切丁比較快。

3. 一股腦倒入剛才的荷葉水煮，大火滾幾分鐘，接下來蓋蓋子小火半小時。
   鍋裡不斷透出冬瓜香味，然後透明清亮的黃色茶水慢慢變濁。
   其實我覺得冬瓜還沒煮紅，時間應該還不夠，但不是為了省點電嘛。。。(๑ت๑)

4. 煮好後，過濾，只要冬瓜水。冬瓜足夠多會發甜，或者自行加入糖類調味，這裡只有白砂糖，紅糖，蜂蜜均可。
   放涼飲用，荷葉加冬瓜，很清涼。
   可冰鎮，請隨意發揮。