雪花牛肉番茄燴

要想在家吃一份極簡風西餐，這個絕對是首選，簡單易做，味道不次於西餐

用料  

雪花牛肉番茄燴的做法  

1. 將備料全部提前備齊，西蘭花用鹽水浸泡並清洗乾淨，然後開水煮變色不可時間太長

2. 土豆、胡蘿蔔、白洋蔥切大小勻一塊狀

3. 雪花牛肉片用開水微燙半熟，其主要目地是排出血水沫。不需要用水煮只要開水燙半熟瀝乾水份備用

4. 鍋中燒熱油，放入白洋蔥煸炒透明，再放入土豆和胡蘿蔔，煸炒半熟加入高湯，燜煮15分鐘左右，之後再放入牛肉片和番茄紅燴調料2塊。將湯汁塊收干時，再放入西蘭花。即可出鍋

5. 配上米飯或做個可愛的飯糰。無論是大人還是孩子都很喜歡