鮮味到懷疑人生的高湯
來源:美味食譜館 3.07W
用料
雞骨 | 適量 |
泡冬菇水 | 適量 |
泡魷魚乾的水 | 適量 |
鮮味到懷疑人生的高湯的做法
因爲我要做網紅飯,需要泡發容易幹,所以我把泡發的冬菇幹水留下了
把泡發瑤柱的水留下
鍋裏倒入泡發冬菇乾和瑤柱的水,加入適量的清水,煲滾後放入雞骨,熬製1⃣️小時。放涼後裝入高湯袋放冰箱冷凍可以保存數月,用的時候直接拿出來使用。
老公嘗過說我是不是放入了味精,我一點味精都沒法,連鹽都沒有,鮮味到老公懷疑人生。後來我告訴他我純粹是爲了把雞骨煲熟給🐶吃的
小貼士
平常泡發的水不要浪費,加點骨頭可以做出美味的高湯哦