菜譜

芝士碎雞飯

來源：美味食譜館 3.14W
芝士碎雞飯的做法步驟圖，芝士碎雞飯怎麼做好吃

這個飯看起來真是太醜了，像熊貓粑粑，不過能能喜歡吃，那我就記錄一下哈哈哈

用料  

雞腿肉 2只
榨菜 1包
芝士片/雞蛋/海苔/蒜末

芝士碎雞飯的做法  

  1. 雞腿肉切碎，➕2勺料酒/1勺生抽/1勺老抽/黑胡椒粉 醃製一會兒
    榨菜切碎

  2. 調醬汁:半勺老抽➕半勺蠔油➕一小勺白糖➕一大勺生粉 ➕半碗水

  3. 煎荷包蛋 盛出來  小火炒香蒜末➕雞肉中火炒變色
    放入榨菜 炒一炒倒醬汁  煮1分鐘

  4. 加芝士片融化，出鍋撒海苔碎

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