家常粉蒸肉
來源:美味食譜館 1.67W
冬天夾饃必備,南北方都愛吃吧,老少皆宜
用料
五花肉 | 500克 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 4片 |
豆瓣醬 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蒸肉米粉 | 500克 |
家常粉蒸肉的做法
1五花肉切薄片
2.生薑切末1一勺豆瓣醬炒香
2.按照比例加入料酒老抽生抽抓勻1分次倒入米粉抓勻
2裝盤上鍋蒸水開計時50分鐘
小貼士
1.因爲有豆瓣醬老抽所以沒有放鹽
2.上鍋蒸開始大火最後中火小火注意別燒乾
冬天夾饃必備,南北方都愛吃吧,老少皆宜
用料
五花肉 | 500克 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 4片 |
豆瓣醬 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蒸肉米粉 | 500克 |
家常粉蒸肉的做法
1五花肉切薄片
2.生薑切末
1一勺豆瓣醬炒香
2.按照比例加入料酒老抽生抽抓勻
1分次倒入米粉抓勻
2裝盤上鍋蒸水開計時50分鐘
小貼士
1.因爲有豆瓣醬老抽所以沒有放鹽
2.上鍋蒸開始大火最後中火小火注意別燒乾