脆爽泡蘿蔔簡單又好吃的做法

用料  

脆爽泡蘿蔔簡單又好吃的做法的做法  

1. 準備好所需的材料

2. 玻璃泡菜瓶洗乾淨用開水燙一下晾乾，要做到無生水無油

3. 小紅蘿蔔洗乾淨（也可以是胡蘿蔔、長豆角、萵筍等蔬菜）

4. 切成條，加兩勺鹽醃半小時，把醃出來的水倒掉瀝乾備用

5. 倒入事先準備好的涼開水至瓶子的三分之二處

6. 加入準備好的所有材料

7. 看着都要流口水了🤪

8. 蓋上瓶蓋密封。夏天溫度高要放冰箱冷藏，冬天放室溫下就可以了。一星期內最好不要吃，亞硝酸鹽含量會偏高，一星期後再吃爲好。