香辣麻婆豆腐

豆腐是我家餐桌上的常客。其中辣味的更受歡迎😊
這次把郫縣豆瓣醬換成了虎邦的牛肉辣醬味道更驚豔，更鮮香，汁泡飯一流。

用料  

香辣麻婆豆腐的做法  

1. 豆腐切塊，花椒洗淨，蔥蒜切末備用。

2. 冷油下鍋，把牛肉炒變色後加辣醬加入，炒出紅油，放蒜沫，花椒炒香。

3. 加水燒開後，加入豆腐塊。

4. 煮開後加入生抽和蠔油

5. 稍微收汁後加入蔥花即可。喜歡濃稠的，可以加入水澱粉。

6. 豆腐吸收了牛肉和醬的湯汁，鮮美無比，飯也多吃了一碗😂