小熊曲奇餅

來源:美味食譜館 3.06W
小熊曲奇餅的做法步驟圖,小熊曲奇餅怎麼做好吃

用料  

黃油 100克
低筋麪粉 170克
糖粉或細砂糖(我兩樣混合了) 50克(40克也可以)
高筋麪粉 25克
杏仁粉 5克
牛奶 15克
全蛋液 25g
可可 5克
1克

小熊曲奇餅的做法  

  1. 天啊……忘記拍照了😞😞第一步是黃油室溫軟化到手指輕輕按下去能按出窩窩~然後用手動打蛋抽把黃油打鬆

    小熊曲奇餅的做法步驟圖,小熊曲奇餅怎麼做好吃 第2張
  2. 第二部是把糖都倒進去黃油裏面,繼續用蛋抽抽它🤪🤪🤪抽到混合了,篩入低粉、高粉~直接倒入杏仁粉。再次進行攪拌~~

    小熊曲奇餅的做法步驟圖,小熊曲奇餅怎麼做好吃 第3張
  3. 第三步是把攪拌好的麪糰平均分成兩團~一團加入可可粉。

    小熊曲奇餅的做法步驟圖,小熊曲奇餅怎麼做好吃 第4張
  4. 第四部是用巧克力麪糰揉出三條“棍子”,兩條比較小的放在大的上面兩邊作爲小熊的耳朵~🐻大的是小熊的臉部~剩下的部位用黃色填充四周。然後用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍層20分鐘。記得預熱烤箱170度上下火。

    小熊曲奇餅的做法步驟圖,小熊曲奇餅怎麼做好吃 第5張
  5. 20分鐘後拿出來就趕緊切切切~切好後用剩下的黃色壓小熊🐻鼻子,眼睛可以用芝麻也可以用色素~食用碳粉之類的~然後放到鋪了油紙的烤盤

    小熊曲奇餅的做法步驟圖,小熊曲奇餅怎麼做好吃 第6張
  6. 170度上下火30分鐘,到20分鐘的時候蓋上錫紙!!

    小熊曲奇餅的做法步驟圖,小熊曲奇餅怎麼做好吃 第7張
  7. 酥脆香甜的小熊餅乾出爐!

    小熊曲奇餅的做法步驟圖,小熊曲奇餅怎麼做好吃 第8張
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