「克蘇魯」皮蛋芝士蛋糕

用料  

「克蘇魯」皮蛋芝士蛋糕的做法  

1. 製作餅乾底：
   將奧利奧餅乾攆碎，加入融化的黃油，攪拌均勻，放入蛋糕模具（墊入烘焙紙）中，壓實，放冰箱冷藏凝固

2. 製作芝士糊：
   軟化的奶油奶酪加入糖攪打順滑，加入淡奶油，再加入雞蛋和澱粉，攪拌成有一定流動程度的芝士糊

3. 注入靈魂：
   在蛋糕模具中，先倒一部分芝士糊，放入皮蛋，可在放置處做上標記，之後倒入剩餘的芝士糊，表面抹平

4. 烤制：
   蛋糕模具底部包上錫紙，防止進水
   上下火180°烤30分鐘，烤完後在烤箱裏靜置一小時，之後取出冷藏6小時

5. 裝飾：
   表面撒上奧利奧碎，周圍插上魷魚須