愛心香腸煎蛋+原味吐司(超級好吃又簡單)
來源:美味食譜館 2.2W
做過吐司雞蛋,也做過愛心香腸煎蛋,昨天早上爲了給家人做更好吃的早餐,嘗試了一下兩者相結合,怎麼可以這麼的好吃,姐姐吃了一個直呼不夠,本來是一個香腸煎蛋加一片吐司,姐姐卻加了兩片吐司,吃起來像三明治,小妹和家裏的小朋友全部都說還要吃,好有成就感,她們喜歡吃,好覺好幸福。。
用料
原味吐司 | 原味做好加番茄醬無敵好吃 |
香腸 | 一根香腸可以做兩個 |
雞蛋 | 雞蛋打散成蛋液更好做也節約 |
鹽 | 蛋液里加一點點就可以了 |
愛心香腸煎蛋+原味吐司(超級好吃又簡單)的做法
三個雞蛋打散成蛋液,加一點鹽攪拌均勻,香腸對半切成兩個,可以做兩個,半根香腸切開不要全部切斷,鍋裏放少油,讓鍋底都均勻沾上油,油熱轉小火放香腸,香腸煎熱變軟可以做愛心了,用牙籤固定住
將打散的蛋液慢慢倒入香腸愛心中,轉中小火,不要太快,不要太多,不然蛋液會漏出來形狀就不好看了,蛋液要剛好裝滿
雞蛋快煎好時,這個時候可以把吐司進行加熱了,吐司要經常翻面,不然會糊,將香腸雞蛋翻過來蓋在吐司上面,小火慢慢烘熟雞蛋,這樣它們會牢牢粘在一起
雞蛋的熟度可以根據個人口味調節,我喜歡吃全熟的,雞蛋熟了盛起裝盤就可以了
這就是愛心香腸煎蛋➕吐司啦,可以加番茄醬或者老乾媽,絕對超級好吃
小貼士
我做了六片吐司,用了三根香腸,三個雞蛋,雞蛋打散成蛋液更好操作,一整個雞蛋我覺得很難煎,因爲香腸裝不下
香腸一定要煎軟在做愛心,不然會容易斷