XO醬爆墨魚仔
來源：美味食譜館 1.19W
用料
| 墨魚 | |
| 洋蔥 | |
| 西芹 | |
| 紅椒 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 小料 | 蔥姜 |
| 調料 | 鹽糖味精，胡椒粉，XO醬，耗油，生抽 |
XO醬爆墨魚仔的做法
將小料，輔料改刀備用
![XO醬爆墨魚仔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "XO醬爆墨魚仔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
墨魚焯水
![XO醬爆墨魚仔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "XO醬爆墨魚仔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
輔料滑油
![XO醬爆墨魚仔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "XO醬爆墨魚仔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
墨魚滑油
![XO醬爆墨魚仔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "XO醬爆墨魚仔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
炒香小料，XO醬，耗油，炒香加湯，生抽，鹽糖味精，胡椒粉，倒入主輔料翻勻，勾芡，淋油即可
![XO醬爆墨魚仔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "XO醬爆墨魚仔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
色澤分明，醬香濃鬱
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