起司馬鈴薯

去廈門玩的時候吃過的一道美食，麪包糠酥脆，起司裹着土豆泥和配料，口感非常豐富，非常好吃。

用料  

起司馬鈴薯的做法  

1. 土豆切片冷水上鍋蒸18分鐘蒸熟。

2. 蒸好的土豆泥加一點點鹽，黑胡椒粉搗成泥，再加牛奶.焙煎芝麻沙拉汁，原味沙拉醬攪拌均勻，捏成團狀。

3. 雞蛋打勻，

4. 馬鈴薯團依次裹一層蛋液，一層面粉

5. 再裹一層蛋液，最後裹上面包糠

6. 鍋裏下油，油熱下馬鈴薯，炸至外表金黃撈出

7. 馬鈴薯用小刀從中間切開，不要切斷，中間加入各種配料（火腿丁，黃瓜丁，玉米粒，培根）

8. 橫向擠上丘比原味沙拉醬，香甜沙拉醬，研磨一點黑胡椒粉，撒上少許羅勒葉，完成。

9. 拍個視頻

10. 非常好吃。

小貼士

配料喜歡什麼加什麼，脆皮腸，蟹柳，熱狗丁，都可以。搭配菠蘿，黃瓜，玉米粒，比較清爽不膩。
也可以加馬蘇裏拉芝士，烤箱200度烤十分鐘，芝士融化就可以。