花樣水晶凍
來源:美味食譜館 2.98W
去年冬天灌香腸的時候,剩下好多豬皮,沒捨得扔,結果放在冰箱裏一放就是大半年,香腸都快吃完了,豬皮還放在那裏沒有動,其實我也知道豬皮是個好東西,富含膠原蛋白什麼的,吃了美容什麼的,但是實在是對那個豬皮凍沒好大興趣,主要是那個賣相讓我一點吃的慾望都沒有。碰巧在愛心美食JJ那看到她做的水晶豬皮凍,做出來的完全看不到豬皮,這下我就比較有食慾了,不僅可以解決這堆佔地方的豬皮了,剛好做成涼拌小菜,還可以順便參加樂扣的比賽,一舉兩得。
用料
豬皮 | 一斤半 |
紅蘿蔔 | |
毛豆 |
花樣水晶凍的做法