懶人版的紫薯芋泥餡
來源:美味食譜館 2.63W
用料
紫薯 | 1個大約100克 |
芋頭 | 1個大約500克 |
糖 | 80克 |
懶人版的紫薯芋泥餡的做法
紫薯和芋頭去皮切片,蒸,蒸到筷子能輕鬆插進去,就是熟了
放進去攪拌機,啓動,打成碎塊,加糖,再打,糖不要一次加,一邊打一邊加,不停地試一下,看看是不是自己要的甜度
打成如圖的絲滑
放到盤子裏,加保鮮膜放冰箱,
額外做了包皮,包進去就是香香的芋泥紫薯包了,其實這個餡料做什麼都很好吃,也可以做芋泥蛋糕
蒸出小胖子的芋泥紫薯包
小貼士
可以不加紫薯,單純就是芋泥,加了紫薯的顏色會好看很多
糖的量自己試,我給的只是一個參考