土豆肥羊飯
來源：美味食譜館 1.97W
用料
| 土豆 | 2個 |
| 羊肉 | 250克 |
| 洋蔥 | 1/2個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 米飯 | 適量 |
| ✨醬汁配料 | |
| 蠔油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 水澱粉 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
土豆肥羊飯的做法
備料
![土豆肥羊飯的做法步驟圖，土豆肥羊飯怎麼做好吃 第2張]( "土豆肥羊飯的做法步驟圖，土豆肥羊飯怎麼做好吃 第2張")
羊肉焯水，土豆、胡蘿蔔、洋蔥切丁，醬汁調好
![土豆肥羊飯的做法步驟圖，土豆肥羊飯怎麼做好吃 第3張]( "土豆肥羊飯的做法步驟圖，土豆肥羊飯怎麼做好吃 第3張")
鍋里加油，翻炒土豆蘿蔔至變色（鍋鏟能碾碎）。
![土豆肥羊飯的做法步驟圖，土豆肥羊飯怎麼做好吃 第4張]( "土豆肥羊飯的做法步驟圖，土豆肥羊飯怎麼做好吃 第4張")
加洋蔥翻炒出香味後，加入羊肉、醬汁。
![土豆肥羊飯的做法步驟圖，土豆肥羊飯怎麼做好吃 第5張]( "土豆肥羊飯的做法步驟圖，土豆肥羊飯怎麼做好吃 第5張")
小火收汁出鍋，喜歡汁的可多留
![土豆肥羊飯的做法步驟圖，土豆肥羊飯怎麼做好吃 第6張]( "土豆肥羊飯的做法步驟圖，土豆肥羊飯怎麼做好吃 第6張")
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