吃過蝦仁版的龍抄手嗎

只是去超市看到了蝦賣很心動明明昨天才買的基圍蝦還沒吃完就又買了蝦，又很想吃小餛飩，但是最近嘴巴又沒有什麼味道，所以就做了這個有蝦仁的紅油抄手。
我做的是適合喜歡一點辣但又不能吃太辣的小夥伴，絕對美味。

用料  

吃過蝦仁版的龍抄手嗎的做法  

1. 蝦去殼洗淨，開背去蝦線

2. 剁成泥，不要太碎，大塊的吃上去有蝦仁口感。

3. 切一小把蔥

4. 姜切絲切成末，越小吃的吃後吃到大塊姜會很生氣。

5. 蝦仁泥、肉糜、雞蛋、蔥花、薑末、白胡椒粉、五香粉（沒有就不撒）、料酒，生抽、香油、鹽放入大碗。偷偷告訴你我還加了一點點玉米澱粉。

6. 將上述材料攪拌上勁，中途自己嘗一下味道，鹹蛋自己加調料，我的生抽不會很鹹還有點偏甜就多加了一點生抽，醃製半小時

7. 用你自己喜歡的手法包，餡不要太多哦

8. 反正我就包了兩種

9. 水開後加入小餛飩

10. 湯底裏放半勺生抽半勺醋，半勺油潑辣子，若干薑末蒜泥，少許鹽加點水。如果有榨菜就切碎丟進去。

11. 撈出攪拌撒蔥

12. 怎麼回事？有點好吃🙃